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Sal, grasa, ácido, calor: el arte de dominar los cuatro elementos de la buena cocina

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Ficha técnica

Identificación
MarcaNeo Cook
Código de barras (GTIN)9788415887270
Libros
TipoLibro impreso
AutorSamin Nosrat
ISBN9788415887270
Dimensiones23.8 cm x 19.3 cm x 3.6 cm en empaque
EncuadernaciónTapa dura
N.° páginas469
Ilustrador (a) / Fotógrafo (a)Wendy Macnaughton
IdiomaEspañol

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